ADRESSES RESTAURANT

Adresse – Où manger Veggie à Anvers ?

Samedi matin, mon Chéri m’a fait la surprise d’un petit week-end improvisé à Anvers en Belgique. Comme je suis fidèle aux endroits que j’aime (et pour le remercier) je l’ai emmené dans un petit restaurant que j’adore parce qu’il convient parfaitement à notre style de vie mais aussi parce que la nourriture y est très bonne ! Pas question de mal manger parce que nous sommes loin de la maison, bien au contraire, c’est l’occasion pour nous de découvrir d’autres saveurs, des plats frais et sains que l’on pourra peut-être reproduire une fois rentrés à la maison.

OÙ MANGER VEGGIE À ANVERS ?

> TOUT SIMPLEMENT AU CHICKPEAC’est notre adresse gourmande préférée du moment, située tout près du Meir à Anvers. Le pois chiche y est décliné à l’infini et leur houmous est fabuleux. C’est une vraie tuerie quand il est accompagné de falafels au quinoa ! Elles apportent une note de croquant qui contraste avec la douceur du houmous.

L’accueil y est parfait ! Pour tout vous dire, j’avais tellement faim que j’ai commandé deux plats pour moi toute seule. Une assiette de houmous avec des falafels au quinoa et comme j’avais une envie irrépressible d’avocat, j’ai commandé une pizza au pain pita avec de l’avocat. Le chef est sorti de sa cuisine et m’a conseillé gentiment de ne prendre qu’un plat car ils étaient tous les deux copieux. Je me suis donc rangé à son avis et je me suis contenté d’un plat de houmous aux falafels. Vous allez certainement sourire, mais je crois que la déception devait tellement se voir sur mon visage, que le chef m’a prise en pitié… Il est venu m’apporter une petite coupelle remplie de purée d’avocat, c’était tellement gentil et inattendu que je me suis perdue en remerciements ! Vous comprenez pourquoi j’adore cet endroit ?

FRAIS, SAVOUREUX ET POLYVALENT

Si vous venez accompagné(e)s et que tout le monde ne partage pas votre envie de manger végétarien, il y a à la carte des plats comme du houmous aux crevettes, ou bien un feuilleté au saumon frais qui sont également très bons. Les plats sont généralement accompagnés d’une petites salade de tomates, de cornichons au vinaigre émincés en très fines lamelles et une sauce rouge un peu épicée. Les saveurs sont tout simplement au rendez-vous !

ON Y EST BIEN !

Vous pouvez déjeuner en terrasse ou bien à l’intérieur. J’aime beaucoup la décoration de ce petit resto où l’on se sent bien ! Les tables à l’extérieur sont recouvertes de nappes blanches avec des petits pois noirs et un petit pot de fleurs trône en plein milieu. A l’intérieur, des tables rustiques avec un sol à grands carreaux noirs et blanc, des plantes vertes dont les branches tombent le long des murs crées une ambiance très reposante où je me sens bien.

Pas de virée prévue à Anvers dans l’immédiat ? Dommage, mais si vous passez près d’Anvers n’hésitez pas à vous arrêter pour une pause au « CHICKPEA« .

Chickpea Antwerpen : Melkmarkt 25 – 2000 Anvers (Antwerpen). Téléphone : +32 475 60 49 49.

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